ลาบหมูทอด สูตร 1
สูตร 1 : สำหรับคนชอบเครื่องเน้นๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปรุงรสหมูบด ด้วย ผงปรุงรส ลาบ-น้ำตก แล้วใส่แป้งข้าวโพดลงไป ผสม เพื่อให้หมูเกาะตัวกันดีเมื่อนำไปปั้นก้อน
- 2
ใส่หอมแดงซอย ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่งซอย ลงไป
- 3
คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 4
ปั้นส่วนผสมเป็นก้อน ขนาดประมาณ 1 นิ้ว หากปั้นก้อนใหญ่กว่านี้ เนื้อหมูข้างในจะสุกยาก
- 5
นำไปทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง จนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันแล้วจัดใส่จานเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11549363
ความคิดเห็น