กุ้งระเบิด Prawn cake bomb🦐

ซาลาเปา 🌻 @cook_14623617
รูปถ่ายตอนจานเสริฟหาย คือเสียใจนักมาก #5000มื้อให้น้อง
วิธีทำ
- 1
นำขนมปังแผ่นตัดขอบออก แล้วหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า พักไว้ในจาน
- 2
ตำกระเทียมกับพริกไทยให้ละเอียด พักไว้ สับเนื้อกุ้งให้ละเอียด หรือใครจะใช้วิธีปั่นก็ได้ค่ะ
- 3
ผสมเนื้อกุ้งสับ กระเทียมพริกไทยโคลกเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือและซีอิ๊วขาว
- 4
ตีไข่ไก่ให้เข้ากัน ปั้นส่วนผสมเป็นก้อนกลมๆ ขนาดพอดีคำ จากนั้นนำไปคลุกแป้งสาลีให้ทั่ว ตามด้วยชุบไข่ไก่ ปิดท้ายด้วยขนมปังหั่นเต๋าที่เตรียมไว้ค่ะ
- 5
ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง รอให้น้ำมันร้อน ใส่กุ้งระเบิดลงไป ทอดพอให้เหลือง ระวังขนมปังไหม้ก่อนนะคะ 💥
- 6
ตักขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน เสริฟพร้อมซอสมะเขือเทศหรือเราทานกับน้ำจิ้มบ๊วยคืออร่อยมากค่ะ ได้ฟีลทอดมันกุ้ง555 😍
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11570614




ความคิดเห็น (3)