Tongkol Balado Pete Pedas
Tongkol Balado Pete Pedas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan tongkol dan potong menjadi 2 atau 3 bagian. Kupas petai dan belah menjadi 2 bagian.
- 2
Haluskan bahan bumbu (bawang merah, putih, cabai, serta tomat).
- 3
Goreng ikan tongkol. Sebelum digoreng ikan tongkol dilumuri dengan telur terlebih dahulu agar tidak terciprat minyak. Tutup wajan saat menggoreng, goreng hingga menguning lalu tiriskan ikan.
- 4
Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum. Setelah harum, masukan petai. Selanjutnya masukan garam, gula, penyedap, dan sedikit air. Tes rasa, bila rasa sudah pas tunggu hingga bumbu matang/agak sedikit mengering.
- 5
Terakhir masukan ikan tongkol dan aduk rata dengan bumbu. Jika sudah tercampur rata, matikan kompor. Violaaaaaa~ Ikan Tongkol Cue siap disajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Noni Noerkaisar bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar