Udang kuah asam segar

Name: Udang kuah asam segar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Udang; 4 batang Serai; 2 ruas jari Lengkuas/laos kira²; Asam mangga(mangga muda yang di iris² trus di jemur smp kering); 5 siung Bawang putih; 4 biji Bawang merah; sesuai selera Garam; sesuai selera Kaldu bubuk; 1 sdt Merica bubuk; 1/2 sdt Ketumbar bubuk

Tsurayya @cook_14399663

Madinah Al-Munawwarah

Dari kemarin pengen makan udang, tapi gak suka yang terlalu banyak bumbu. Daaann akhirnya jadi deh masakan ini. Bisa di coba bagi yang gak terlalu suka masakan yang banyak bumbu.

Lebih banyak

Udang kuah asam segar

Tsurayya @cook_14399663

Madinah Al-Munawwarah

Dari kemarin pengen makan udang, tapi gak suka yang terlalu banyak bumbu. Daaann akhirnya jadi deh masakan ini. Bisa di coba bagi yang gak terlalu suka masakan yang banyak bumbu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgUdang
4 batangSerai
2 ruas jariLengkuas/laos kira²
Asam mangga(mangga muda yang di iris² trus di jemur smp kering)
5 siungBawang putih
4 bijiBawang merah
sesuai seleraGaram
sesuai seleraKaldu bubuk
1 sdtMerica bubuk
1/2 sdtKetumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air kira² 1500 litr sampai mendidih.
2

Masukkan serai, lengkuas dan asam mangganya. Sampai aromanya keluar.
3

Haluskan duo bawang. Tambahkan merica dan sedikit ketumbar.
4

Masukkan udang dan bumbu halus, masak hingga matang. Tingkat kematangan udangnya juga sesuai selera yah.
5

Selamat menikmati..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tsurayya @cook_14399663

pada 17 Februari 2020 09.50

Madinah Al-Munawwarah

Pintar masak adalah impian semua wanita, apalagi yang telah berumah tangga. Berharap selalu bisa memanjakan lidah suami dirumah ketimbang beli makanan di luar. Saya nulis resep di cookpad biar gak lupa, jadi ketika mau bebikin lagi bisa tengok² lagi di sini.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Sereh Udang Mangga Muda Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Mangga

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya