ต้มน้ำสำหรับมาม่า2ห่อให้เดือดพอประมาณ

ใช้กรรไกรตัดผ่าหลังกุ้งและล้างให้สะอาด ใส่กุ้งลงไปต้มจนเดือด จากนั้นใส่ผงปรุงรส และ นมสดเพิ่มเข้าไป

ใส่เส้นมาม่าลงไปต้มจนเดือดอีกครั้งปิดไฟ ปรุงเพิ่มด้วยมะนาว พริกเผา และโรยผักชีฝรั้ง เสริฟขณะร้อน