ต้มน้ำใส่เกลือลงไปเล็กน้อยน เส้นเพนเน่ลงไปต้มพอสุกแล้วนำขึ้นเลย สะเด็ดน้ำอาจเปิดน้ำเย็นผ่าน แล้วนำเส้นเพนเน่ไปคลุกกับน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชเตรียมไว้

ใส่เนยลงในกระทะ พอเนยเริ่มละลายแล้วใส่ลงเพนเน่มาผัดจนสุก เนื่องจากเราไม่ได้ใส่ผัก ดังนั้นเราใส่เครื่องปรุงลงมาผัดเลย ซอสมะเขือเทศ ซอสพริกน้ำตาล พริกไทยและเกลือเล็กน้อย

ผัดให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟครับ