Ayam masak sambal rempah
Halo Sobat Cookpad :)
Resep ini aku ambil dari Agustialidya88 dengan judul AYAM SEMUR BUMBU BALI. Berhubung aku tidak memakai banyak kecap manis, jadilah warnanya seperti ini ya 🙈😂✌. Walaupun aku skip beberapa bahan, namun ini tetap ENAK! Rasanya yang pedas² manis serta wangi rempah, Aduuhh sampai nambah nasi haha. Aku masak ini berkali² bahkan waktu ada acara kumpul keluarga besar dirumah, semua pada suka. Favorit!. Yuk dicoba ya, recommended banget sobat. Selamat mencoba dan happy cooking!🙏😊
Note:
- resep ini aku modifikasi sedikit, disebabkan hanya memasak 500gr ayam (setengah ekor)
Ayam masak sambal rempah
Halo Sobat Cookpad :)
Resep ini aku ambil dari Agustialidya88 dengan judul AYAM SEMUR BUMBU BALI. Berhubung aku tidak memakai banyak kecap manis, jadilah warnanya seperti ini ya 🙈😂✌. Walaupun aku skip beberapa bahan, namun ini tetap ENAK! Rasanya yang pedas² manis serta wangi rempah, Aduuhh sampai nambah nasi haha. Aku masak ini berkali² bahkan waktu ada acara kumpul keluarga besar dirumah, semua pada suka. Favorit!. Yuk dicoba ya, recommended banget sobat. Selamat mencoba dan happy cooking!🙏😊
Note:
- resep ini aku modifikasi sedikit, disebabkan hanya memasak 500gr ayam (setengah ekor)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus beserta cengkeh, kayumanis, bunga lawang, kapulaga dengan minyak yang sedikit banyak diatas api sedang. Tumis sampai bumbu benar² wangi dan tanak. Masukkan tomat yg telah dipotong², aduk rata. Masak sampai tomat setengah layu. Masukkan saos sambal, saos tomat dan kecap manis, aduk rata
- 2
Masukkan cabai rawit. Aduk rata. Masukkan ayam yg telah digoreng, aduk rata. Tuangkan secukupnya air. Aduk rata. Beri secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasa. Aduk rata
- 3
Masak sampai bumbu meresap ke ayam dan air berkurang. Cicip dan koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan daun seledri. Aduk sebentar. Matikan api. Angkat dan sajikan :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar