บะหมี่ผัดซอสเผ็ด
ไม่มีมิริน สาเก โชยุ ก็สามารถทำได้เช่นเดียวกันปรับเปลี่ยนเป็นซอสหอยนางรมใส่เล็กน้อย อาหารเกาหลีที่ต้องใช้ rice vinegar ก็ใช้ สาเกแทน หรือ corn syrup ก็ใช้มิริน soy sauce ก็ใช้โชยุ ไม่จำเป็นต้องตามสูตร เราใช้อะไรก็ได้ที่เรามี
บะหมี่ผัดซอสเผ็ด
ไม่มีมิริน สาเก โชยุ ก็สามารถทำได้เช่นเดียวกันปรับเปลี่ยนเป็นซอสหอยนางรมใส่เล็กน้อย อาหารเกาหลีที่ต้องใช้ rice vinegar ก็ใช้ สาเกแทน หรือ corn syrup ก็ใช้มิริน soy sauce ก็ใช้โชยุ ไม่จำเป็นต้องตามสูตร เราใช้อะไรก็ได้ที่เรามี
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มน้ำร้อนจัดลวกบะหมี่ในชาม 3 นาที เทน้ำทิ้ง
- 2
ผัดหมูสับกับซอสปรุงรสเล็กน้อยเพิ่มความหอม และกำจัดกลิ่นคาว
- 3
เมื่อหมูเริ่มสุกดีแล้ว ใส่ซอสที่ผสมไว้ลงไปผัด ชิมรส สามารถเพิ่มเครื่องปรุงได้ในขั้นตอนนี้ แต่ไม่ควรเค็มเพราะเส้นมีรสชาติอยู่แล้ว เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แห้งไป
- 4
ผัดเส้นและถั่วงอก ต้นหอมให้เข้ากัน
- 5
จัดจานโรยด้วยต้นหอมซอย ไข่ต้มสาหร่ายสามารถใช้แบบห่อที่มีขายในร้านสะดวกซื้อได้
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)