Sop Kerang+Sayuran
Anak yg sulung doyan kerang tapi ditempat saya kerang ga pernah disop pake sayur,yaaa udah akhirnya saya pake ide sendiri,sop kerang saya kolaborasikan bersama kentang,wortel dan brokoli.Yang penting si abang lahap makannya ☺
Merica saya skip ya,yang suka pake merica silahkan ditambahkan.
Sop Kerang+Sayuran
Anak yg sulung doyan kerang tapi ditempat saya kerang ga pernah disop pake sayur,yaaa udah akhirnya saya pake ide sendiri,sop kerang saya kolaborasikan bersama kentang,wortel dan brokoli.Yang penting si abang lahap makannya ☺
Merica saya skip ya,yang suka pake merica silahkan ditambahkan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan air secukupnya,masukkan kerang yg sudah dibersihkan.Setelah 1/2 matang atau cangkang mulai terbuka,masukkan serai,kapulaga,cengkeh,bunga lawang,kayu manis.
- 2
Setelah mendidih,masukkan kentang,kemudian wortel dan brokoli.
- 3
Sambil menunggu sayuran matang,ditempat terpisah.Panaskan minyak goreng,tumis bawang merah dan putih bersamaan,di aduk ya sampai harum dan menguning.Lalu masukkan daun sop dan daun bawang yg sudah diiris.Setelah layu,tiriskan.
- 4
Masukkan bumbu tumis ke dalam sop kerang tadi.Jgn lupa diaduk.Cek kematangan sayuran,tambahkan tomat iris dan garam.Tes rasa.
- 5
Selamat mencoba ☺
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar