เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทำน้ำซอสเตรียมไว้ เคี่ยวน้ำตาลมะพร้าว น้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ในน้ำเปล่าด้วยไฟอ่อนให้ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน
- 2
หั่นหมูเป็นชิ้นหนาตามชอบ แล้วใส่หมูลงผัดในกระทะ ถ้าใช้กระทะกันติดอาจไม่ต้องใช้น้ำมันเลย
- 3
เมื่อหมูสุก ใส่น้ำซอสที่เตรียมไว้ลงไปเคี่ยวในกระทะด้วยไฟอ่อน
- 4
เคี่ยวทิ้งไว้ 10 นาที แล้วใส่ซีอิ๊วดำลงไป
- 5
เคี่ยวทิ้งไว้อีก 10 นาที หรือเคี่ยวจนงวด เมื่องวดแล้วปิดเตา ลงจานเสิร์ฟได้เลย
รูป Cooksnap
เราเป็นนักเขียนและนักอ่านที่ชอบทำอาหารเพราะซันจิ ลูกชายแม่ก้อย คุณป้ากาแฟแห่งศาลายา เจ้าของร้าน Coffee Cruise
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11726797
ความคิดเห็น