Ayam Cabe Ijo
Lagi kangen makanan pas pulang kerja di Jakarta sekitar 5 tahun yang lalu. Biasanya rutin banget beli ayam cabe ijo, skrg udah di Bandung jd bikin aja deh. Alhamdulillahnya enak mirip2 dikit lah sama yang dulu biasa dibeli 🤩
Ayam Cabe Ijo
Lagi kangen makanan pas pulang kerja di Jakarta sekitar 5 tahun yang lalu. Biasanya rutin banget beli ayam cabe ijo, skrg udah di Bandung jd bikin aja deh. Alhamdulillahnya enak mirip2 dikit lah sama yang dulu biasa dibeli 🤩
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 30 menit.
- 2
Haluskan bumbu halus (boleh di blender kasar atau di ulek, tergantung selera).
- 3
Goreng ayam hingga matang (saya digoreng tidak sampai terlaku kering agar tidak keras), sisihkan.
- 4
Tumis bumbu halus beserta rempah2nya (saya menggunakan minyak tumis yg lumayan banyak agar sedikit berminyak), tunggu hingga bumbu halus matang dan wangi, berikan garam, gula, kaldu jamur.
- 5
Lalu tes rasa, masukkan ayam, aduk rata. Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar