ปอกกระเทียมแล้วนำไปทุบพร้อมกับพริก (การทุบหรือโขลกจะช่วยเพิ่มความหอมและความอร่อยของอาหารมากขึ้นค่ะ)

นำเนื้อหมูมาหั่น และล้างใบกะเพราะ

นำน้ำมันใส่ลงในกระทะ แล้วตั้งให้ร้อน

พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมกับพริกแล้วเจียวให้หอม

ใส่หมูแล้วคั่วให้สุก (ขั้นตอนนี้หมูสุกก่อนนะคะแล้วค่อยนำไปคั่วกับพริกกระเทียม) และคั่วต่อไปให้หมูออกสีเล็กน้อย

ใส่ผงปรุงรส น้ำตาล ซอสปรุงรส และน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน

หลังจากนั้นใส่น้ำเล็กน้อย (ปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับความชอบนะคะ)

หลังจากได้ที่ใส่ใบกะเพระลงในกระทะแล้วปิดไฟทันที ผัดไปสักพักตักใส่จานพร้อมเสริฟค่ะ