ขนมปังหน้าหมู
เพิ่มความหอมด้วยพริกไทยกระเทียมรากผักชีส่วนอาจาดให้ใส่น้ำจิ้มบ๊วยเล็กน้อยจะอร่อยไม่เหมือนใคร
ขนมปังหน้าหมู
เพิ่มความหอมด้วยพริกไทยกระเทียมรากผักชีส่วนอาจาดให้ใส่น้ำจิ้มบ๊วยเล็กน้อยจะอร่อยไม่เหมือนใคร
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เอาขนมปังมาหั่น 4 ส่วนต่อแผ่นควรเอาขนมปังไปตากแดดสักพักให้กรอบหรือไม่ก็เข้าเตาอบให้กรอบเล็กน้อยก่อนเวลาทอดจะได้กรอบอร่อย
- 2
เอาหมูสับมาใส่ถ้วยตำรากผักชีพริกไทยกระเทียม โขลกให้ละเอียดแล้วใส่ในหมูสับ ซอสหอยนางรม น้ำตาลคอนโทรน แป้งมันเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย เคล้าให้เข้ากันแล้วพักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 30 นาที
- 3
ตอกไข่ทำเหมือนเจียวไข่เจียวพักไว้
- 4
ตั้งกระทะใส่น้ำมันผสมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชาเพื่อไม่ให้ขนมอบน้ำมันจากนั้นนำขนมปังมาทาหมูสับบนขนมปังตามชอบเอาด้านที่มีหมูสับมาจิ้มหน้าไข่ลงทอดในน้ำมันร้อนก่อนแล้วหรี่ไฟเพื่อให้หมูสุกทอดจนเหลืองทอง
- 5
น้ำจิ้ม...เกลือ น้ำบ๊วยเจี่ย 1ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 2ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1ช้อนโต๊ะหอมแดงซอยและแตงกวาซอยพริกซอยตามชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น