ขนมแป้งจี่ใบเตย
ไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่าขนมแป้งจี่ที่เคยชอบทานตอนเด็กๆๆๆ จะทำได้ง่ายๆๆ และมีส่วนประกอบไม่กี่อย่าง น่าจะเรียกว่าเป็นขนมที่ทำง่ายที่สุด นุ่มหนึบหนับ กินเมื่อไรก็ฟินค่ะ
ขนมแป้งจี่ใบเตย
ไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่าขนมแป้งจี่ที่เคยชอบทานตอนเด็กๆๆๆ จะทำได้ง่ายๆๆ และมีส่วนประกอบไม่กี่อย่าง น่าจะเรียกว่าเป็นขนมที่ทำง่ายที่สุด นุ่มหนึบหนับ กินเมื่อไรก็ฟินค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แป้งข้าวเหนียวกับมะพร้าว ใช้มะพร้าวอบแห้งที่ใช้ทำขนมได้เลยค่ะ คนให้เข้ากัน
- 2
ละลายน้ำตาลปี๊บ ใน Microwave 30 วินาที ทิ้งให้เย็นแล้วใส่ลงไปผสมในชาม ใส่เกลือหยิบมือ เพื่อไปตัดหวานนะคะ
- 3
ปั่นใบเตยแล้วคั้นน้ำประมาณ 1/4 ถ้วย ผสมลงในชาม คนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันไม่เหลวมาก ประมาณว่าทำแพนเค้ก จากนั้นใส่ข้าวโพดสุกแกะเป็นเม็ดลงไปค่ะ
- 4
หยอดแป้งจี่ลงบนกระทะ ใช้ไฟอ่อน รอให้สุก พลิกให้เหลืองสวยทั้งสองด้าน วางพักบนตะแกงให้เย็นค่ะ
- 5
พร้อมเสริฟแล้วค่ะ เป็นอาหารทานเล่นที่ทำง่าย อร่อย นุ่มหนึบหนับ หวานมันกำลังดีค่ะ ลองทำกันดูนะคะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น