ปั่นใบเตยแล้วคั้นน้ำประมาณ 1/4 ถ้วย ผสมลงในชาม คนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันไม่เหลวมาก ประมาณว่าทำแพนเค้ก จากนั้นใส่ข้าวโพดสุกแกะเป็นเม็ดลงไปค่ะ

หยอดแป้งจี่ลงบนกระทะ ใช้ไฟอ่อน รอให้สุก พลิกให้เหลืองสวยทั้งสองด้าน วางพักบนตะแกงให้เย็นค่ะ

พร้อมเสริฟแล้วค่ะ เป็นอาหารทานเล่นที่ทำง่าย อร่อย นุ่มหนึบหนับ หวานมันกำลังดีค่ะ ลองทำกันดูนะคะ