กระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมเจียวพอเหลือง ใส่น้ำพริกเผาลงไป

ใส่ไก่ลงไป ใส่ยอดมะพร้าวลงไปพร้อมไก่เลย ผัดไปสักพักให้ไก่พอสุก แล้วค่อยเติมน้ำลงไป(น้ำเติมให้เยอะสักหน่อย กะให้ไก่และยอดมะพร้าวสุกและน้ำก็แห้งพอดี ตามที่ต้องการ)

ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผงรสดี น้ำปลาหรือซีอิ๊วขาว เกลือ

ให้ปิดฝาไว้ จนกว่าไก่สุกและน้ำแห้งพอดี

พอไก่สุกและน้ำแห้งพอดีแล้ว ให้ใส่ต้นหอมและพริกชี้ฟ้าแดงหรือพริกขี้หนู ลงไป ปิดเตา เป็นอันเสร็จ รับประกันความอร่อย😄

จำนวนเครื่องปรุงไม่สามารถบอกได้ อยู่ที่ความชอบของแต่ละคน ใครชอบรสชาติแบบไหน ก็จัดไป😍