Goreng tofu dulu sampai matang, tiriskan.

Goreng seafood setengah matang, tiriskan

Tumis bumbu, tambah air, rebus wortel dan bongol pokcoy. Bila sudah empuk cek rasa, masukkan daun pokcoy, jamur, udang, cumi, dan tofu. Masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan di air sebelumnya. Aduk sebentar, selesai.