Siapkan wadah untuk membuat adonan Model gandum. Selanjutnya masukkan tepung terigu dan tepung sagu, aduk rata. Tambahkan ragi instan, garam, dan sedikit kaldu bubuk, aduk campur rata lagi. Kemudian masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak terlalu encer n tidak terlalu berat

Diamkan adonan selama ± 15 menit agar ketika di goreng mengembang sempurna

Setelah itu adonan Model siap di goreng sampai kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan

CARA MEMBUAT KUAH MODEL GANDUM : Siapkan kaldu udang di panci lalu didihkan (kebetulan saya masih ada stock), kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, pala bubuk, dan merica bubuk. Lalu tumis hingga harum. Selanjutnya masukkan ke dalam kuah kaldu udang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, serta irisan daun bawang. Siap di sajikan