ใส่เครื่องปรุงไข่ทั้งหมด คนให้เข้ากันแล้ว ตั้งกระทะให้อุ่น ใส่เนย 1 ชชรอละลายแล้วตามด้วยไข่ผสม เกลี่ยไข่ข้างๆใส่ตรงกลาง พอไข่เริ่มเป็นแผ่นให้ใส่กุ้งลงไปเลยค่ะ