ตำปูม้า
saranyamean @cook_5665816
ตำปูม้า
วิธีทำ
- 1
ปอกเปลือกมะละกอและแครอท จากนั้นขูดให้เป็นเส้นยาวและพักไว้
- 2
ทุบกระดองปูและก้ามปูให้พอแตก สับเป็นชิ้นพอดีคำ
- 3
ตำพริก กระเทียม และเด็ดถั่วฝักยาวใส่ลงไป ตำให้พอแหลก
- 4
หั่นมะเขือเทศสีดาตามลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว ตำเล็กน้อยพอเข้ากัน
- 5
เติมปูม้า มะละกอ และแครอทลงไป ตำให้เข้ากันดีค่อยเติมถั่วลิสง กุ้งแห้ง คนให้พอเข้ากันดีแล้วจัดเสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ส้มตำปูม้าปลาร้าๆๆข้าวเหนียว ส้มตำปูม้าปลาร้าๆๆข้าวเหนียว
คือถ้าไปซื้อที่ร้านมันจะได้น้อยมากไม่ถึงใจคับอิอิ
-
-
-
-
-
ส้มตำปูม้าต้มปลาร้า ส้มตำปูม้าต้มปลาร้า
เมนูส้มตำปูต้มปลาร้า ใส่เส้นมะละกอคลุกเคล้า เพิ่มความนัว จากน้ำปลาร้ากินคู่ผักสดตามใจชอบ ข้าวเหนียว
-
-
-
-
ตำปูปลาร้า ตำปูปลาร้า
ลองทำกินเองดู ปกติไม่ค่อยนิยมใส่ปู แต่ลองแล้วก็อร่อยดีคับ แซ่บหลาย
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1183860
ความคิดเห็น (3)