นำพริก, กระเทียมที่ปอกแล้ว กับ รากผักชีมาตำรวมกัน (ตำให้ระเอียดไปเลยครับ)

แล้วก็ใส่มะนาว, น้ำปลา กับ น้ำตาลปี๊บ ตามใจชอบ ปิดด้วยผงชูรสเล็กน้อยเพื่อรับประกันว่ามันจะออกมาอร่อยแน่นอน

เอาเห็ดเข็มทองไปผัดผัดกับเนยนิดหน่อยเพื่อให้ได้กลิ่นหอมของเนย

นำแซลม่อนมาหั่น **** ต้องหั่นหลังจากเตรียมทุกอย่างแล้วเท่านั้น เพื่อให้เนื้อคงความสดได้นานที่สุด

นำเห็ดเข็มทอง ปูอัด แซลมอน ลงไปจัดจาน

ตามด้วยน้ำยำที่เตรียมไว้ราดลงไปเลย

แล้วปิดท้ายด้วย ใบมิ้นท์, ขมิ้น กับหอมแดงที่ซอยไว้แล้ว โรยหน้าทับไปอีก