ต้มยำพวงไข่
เคล็ดลับความแซบคือ พริกแห้งบุบและลูกมะนาวที่มีน้ำเยอะๆ
วิธีทำ
- 1
หั่นตะไคร้และข่าอ่อนเตรียมไว้
- 2
ตั้งหม้อใส่น้ำแล้วตามด้วยตะไคร้ เหยาะเกลือเล็กน้อย
- 3
รอจนน้ำเดือด บีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อยก่อนนำเครื่องในและพวงไข่ลงไปในหม้อ ตามด้วยข่าอ่อน
- 4
รอจนเครื่องในใกล้สุกแล้วใส่พริกแห้งลงไป
- 5
ปรุงรสด้วยผงชูรส น้ำปลา และน้ำมะนาวตามใจชอบ
- 6
เมื่อสุกแล้ว ให้ฉีกใบมะกรูดโรยหน้าเป็นอันเสร็จ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
คั่วพวงไข่ คั่วพวงไข่
พวงไข่ไก่ เครื่องในไก่คั่วหรือผัดเผ็ด รสออกเผ็ดร้อนถึงเครื่อง #ครัวผจญภัย ซื้อมาจากตลาด 1 ถุง
-
-
อบพวงไข่ เครื่องในไก่ใบยี่หร่า อบพวงไข่ เครื่องในไก่ใบยี่หร่า
สูตรนี้เป็นสูตรดัดแปลง เพื่อตามใจคนทำครับ 5555 + ไม่ชอบเครื่องปรุงตัวไหนก็ไม่ต้องใส่ครับ
-
-
-
-
ผัดฉ่าพวงไข่อ่อนไก่ ผัดฉ่าพวงไข่อ่อนไก่
ถ้าได้พวงไข่มา นึกอะไรไม่ออกแนะนำทำเมนูนี้เลยค่า เครื่องถึงพริกถึงขิง อร่อยถึงใจแน่นอน รูปขั้นตอนไม่เยอะ ลืมถ่าย อิอิ
-
-
ข้าวหน้าไข่ต้มยำทะเลแห้ง ข้าวหน้าไข่ต้มยำทะเลแห้ง
แบบว่ามะตั้งใจให้ออกมาเปนแบบนี้เกิดจากอยากกินไข่เจียวกับต้มยำแห้ง...ผัดต้มยำแห้งน้ำขลุกขลิกเสดแร้ว....แก๊สดันหมดตอนทอดไข่เจียวเลบได้แบบไข่ออมเรท 555 แต่ก้ออร่อยไปอีกแบบนะค่ะ
-
“ผัดกะเพราพวงไข่” “ผัดกะเพราพวงไข่”
ทานไม่เป็นแต่สมาชิกในครอบครัวเรียกร้อง ลองทำครั้งแรกหน้าตาอาจแปลกๆ #ครัวผจญภัย
-
ข้าวไข่ข้นราดต้มยำกุ้งแบบแห้ง ละมุนลิ้น ข้าวไข่ข้นราดต้มยำกุ้งแบบแห้ง ละมุนลิ้น
อาหารที่ช่วยสร้างภูมิและต้านโควิดด้วยสมุนไพร เช่น ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกสด และตัวช่วยที่จะทำให้ทานอาหารอร่อยกับครอบครัว หรือคนที่เรารัก แบบง่ายๆ สะดวก และอร่อย#ตั้งเป้าเราทำได้#เคล็ดลับก้นครัว#ผัดกุ้งพร้อมมันกุ้งใช้ไฟกลางผัดเร็วๆ ให้สุกประมาณ 80% จะได้ความหวานและสดของกุ้ง
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11886070
ความคิดเห็น