เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นเนื้อปลาให้พอดีคำและแช่เนื้อปลา ในน้ำเปล่า ใส่น้ำมะนาวเล็กน้อย ลดคาว
- 2
หั่นตะไคร้ ข่า หอมแดง ใบมะกรูด ผักชีฝรั่ง และพริกแห้ง
- 3
ต้มน้ำจนเดือด ใส่ผงต้มยำ เดือดอีกทีใส่ตะไคร้ ข่า หอมแดง ใบมะกรูด
- 4
เมื่อน้ำเดือดใส่เนื้อปลา ไม่ต้องคน ปลาจะเละ
- 5
หากมีฟอง ให้ช้อนฟองออก พอน้ำเดือดใส่ผักชีฝรั่งกับพริกแห้ง แล้วตักใส่ชามเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11886367
ความคิดเห็น