ตำมั่วซั่วสามเขือ
ครัวบ้านนก @Nok_Kitchen
ใส่ทั้งมะอึก มะเขือเทศส้ม มะเขือเปราะ นัวๆกับน้ำปลาร้า และมะละกอกรอบๆ
ตำมั่วซั่วสามเขือ
ใส่ทั้งมะอึก มะเขือเทศส้ม มะเขือเปราะ นัวๆกับน้ำปลาร้า และมะละกอกรอบๆ
วิธีทำ
- 1
สับมะละกอแล้วคลุกเคล้าน้ำแข็งไว้ให้กรอบ
- 2
ตำพริก กระเทียม แล้วใส่น้ำปลาร้า น้ำปลา มะนาว น้ำตาลปี๊บ
- 3
มะอึกขูดขนออก แล้วหั่น มะเขือเทศและมะเขือเปราะก็ทำเช่นกัน แล้วใส่ลงครก ใช้สากบดๆให้ความเปรียวของมะอึกและมะเขือเทศออกมา
- 4
ชิมรสแล้วใส่มะละกอลงไป ตำๆนวดๆให้เข้ากัน แล้วใส่ขนมจีนกับยอดชะอม ใช้ช้อนคลุกๆแล้วตักใส่จาน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
❤️เพราะอาหารคือหลักฐานของความรัก❤️ขอบคุณcookpadที่ทำให้สามารถเก็บสูตรเมนูต่างๆ อีกทั้งยังได้แบ่งปันสูตรนี้ให้คนที่อยากทำอาหารด้วย😊 ขอบคุณที่ติดตาม สอบถามเกี่ยวกับเมนูที่โพสต์ไว้ส่งข้อความมาได้ค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
-
ส้มตำ..ตำปูปลาร้า ส้มตำ..ตำปูปลาร้า
สูตรเด็ดคงไม่มี อยู่ที่เราเลือกใช้น้ำปลาร้าใช้น้ำปลาร้านัวๆ กลิ่นหอมๆ เส้นมะละกอกรอบๆ แค่นี้ก็แซบแล้วค่ะ
-
-
-
-
ตำคอหมูปลาร้า ตำคอหมูปลาร้า
คอหมูนุ่มๆ ติดมันนิดหน่อย ต้องลองกินกับน้ำปลาร้านัวๆ รับรองความแซ่บ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11886901
ความคิดเห็น