ยำขนมจีนน้ำปลาร้า ใส่หอยนา (แซ่บได้ง่ายๆจ้า)😁

thipfysky @Thipfysky_cook
ยำขนมจีนน้ำปลาร้า ใส่หอยนา (แซ่บได้ง่ายๆจ้า)😁
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบ นำหอยนาไปต้มในน้ำเดือด ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด ลงไปช่วยดับกลิ่นนะคะ (ถ้าไม่มีหอยนาใส่เนื้อสัตว์ตามใจชอบได้เลยค่ะ เช่น ปลาทู กุ้ง หมึก)
- 2
เทน้ำปลาร้าปรุงสุกลงในถ้วยใบใหญ่หรือกะละมังสำหรับคลุก นำต้นหอมผักชีซอย, หอมแดงซอย,ข้าวคั่ว,พริกป่น และบีบมะนาวลงไป เติมน้ำปลา นิดหน่อย คลุกให้เข้ากัน
- 3
จากนั้นใส่ขนมจีนลงไป 1-2 จับ ฉีกผักชีลาว พริกแดงซอย ใส่ลงไปตามใจชอบเลยจ้า และคลุกให้เข้ากัน จัดลงจานพร้อมเสิร์ฟค่า
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11899670










ความคิดเห็น