ผัดถั่วหวานและข้าวโพดอ่อนกับหมูสันใน สูตรน้ำมันน้อย

ครัวบ้านนก @Nok_Kitchen
เคล็ดลับดีๆ ที่ทำให้ผักเขียวสดอยู่ในขั้นตอนแล้วค่ะ😉
ผัดถั่วหวานและข้าวโพดอ่อนกับหมูสันใน สูตรน้ำมันน้อย
เคล็ดลับดีๆ ที่ทำให้ผักเขียวสดอยู่ในขั้นตอนแล้วค่ะ😉
วิธีทำ
- 1
ข้าวโพดอ่อนเลาะเปลือกและผมออกให้หมด หั่นท่อน ส่วนถั่วหวานตัดหัวท้ายและดึงใยด้านข้างออกทั้งสองด้าน ล้างผักทั้งสองชนิด จากนั้นแช่น้ำเย็นจัดๆไว้
- 2
เตรียมหั่นหมูบางๆไว้ พร้อมทุบกระเทียม
- 3
ตั้งกะทะใส่น้ำมัน กระเทียมทุบ หมู ไม่ต้องรอหมูสุกมาก ใส่ซอสต่างๆและน้ำตาลนิดหน่อย
- 4
เทน้ำที่แช่ผักสองชนิดออกแต่ไม่ต้องออกหมดเหลือไว้พอปริ่มๆผัก
- 5
เร่งไฟให้ร้อนจัด เททั้งผักทั้งน้ำลงไปผัดให้เข้ากันไม่ต้องนาน ผักจะเขียวสดใสและกรอบอร่อยค่ะ ตักใส่จาน
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11905188







ความคิดเห็น