ทอดใข่ชะอม เสร็จตัดแบ่งชิ้น

ตั้งน้ำพอเดือดละลายเครื่องแกง ใส่กุ้ง

พอกุ้งเริ่มสุก ใส่ชะอมที่ตัดใว้ แล้วใส่เกลือ และเพื่อปรุงรส รอเดือดใส่น้ำมะนาว ชิมรสชาติที่ต้องการ ปิดเตา พร้อมเสิรฟ