แหนมผัดไข่

Sukanda S.
Sukanda S. @Dream5943
🐝...

แหนมผัดไข่

มี 21 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. แหนม 1 แท่ง
  2. ไข่ไก่ 3 ฟอง
  3. ต้นหอมตัดท่อน 3 ต้น
  4. หอมหัวใหญ่ซอย 1 ลูก
  5. กระเทียมทุบ หรือซอย 5 กลีบ
  6. น้ำสะอาดนิดหน่อย
  7. น้ำมัน 2 ชต
  8. น้ำตาล 1 ชช
  9. น้ำปลา 1 ชต
  10. น้ำมันหอย 1 ชต
  11. พริกไทยป่น 1 ชช

วิธีทำ

  1. 1

    ล้างผัก หั่นซอย หยีแหนมหรือซอนก็ได้ตามชอบค่ะ เตรียมวัตถุดิบ

  2. 2

    ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำปลา น้ำมันหอย พริกไทยป่น น้ำสะอาด ตีให้ข้ากัน

  3. 3

    ตั้งกะทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันรอจนกะทะร้อน ใส่กระเทียมผัดให้เหลืองหอม ใส่แหนมที่หั่นลงไป

  4. 4

    แหนมเริ่มสุกใส่ไข่ลงไป พอขอบไข่เริ่มสุก ตักทับมาโปะตรงกลาง ทำไปเรื่อยๆ จนไข่เริ่มแห้ง ใส่น้ำตาล ใส่ผักลงไป ผัดช้าๆ คนไปคนมาจนผักสุก ตักเสิร์ฟพร้อมทานค่ะ🤤

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Sukanda S.
Sukanda S. @Dream5943
เมื่อ
🐝...
เดิมเป็นคนทำกับข้าวไม่เป็น ทำได้แค่เมนูมาม่า กับไข่ ปกติคุณแม่จะเป็นคนทำให้ทาน หรือซื้อแกงถุง เพราะเห็นว่าซื้อเอาง่ายและถูกดี บวกกับขี้เกียจ😝แต่พักหลังมานี้เวลาว่างค่อนข้างเยอะ และมีสมุนน้อยร่วมโต๊ะอาหารที่ทานเก่งและจุมาก😬แกงถุงก็เริ่มแพง ได้มาแต่ละแกงมีแต่วิญญาณหมูวิญญาณไก่🤣มีแต่น้ำหาเนื้อไม่ค่อยเจอ มีแต่อาหารเดิมๆ ซ้ำๆ😒พอได้มาหัดทำอาหารเอง เจอแอพ Cookpad เป็นตัวช่วยที่ดีมากๆ ค่ะ อยากทานอะไรก็เปิดดู มีอาหารหลากหลายให้ลองทำ ตั้งแต่ทำอาหารทานเองไปซื้อแกงถุงมาทานตอนนี้กลายเป็นไม่ถูกปากไปเลย เพราะเราทำเองมั่นใจในความสะอาด และวัตถุดิบ ที่สำคัญอร่อยโดยไม่ใส่ผงชูรส ชอบรสชาติยังไงเราก็ปรับปรุงเองตามชอบ โดยมีเพื่อนๆ ใน Cookpad เป็นไกค์ลายให้ ขอขอบคุณทุกท่านในที่นี้ด้วยค่ะ☺️
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน