บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง🍤🍤
ด้วยความที่ เบื่อเมนูข้าว จึงเป็นที่มา ของเมนูเกี้ยว ทำง่ายๆไม่ยากอันนี้ค่า
ปล. พอดี เพิ่งกลับมาโหลดแอฟใหม่ จากนี้ไปจะลงเมนูเด็กหอต่อเนื่องให้นะคะ😊😊 กลับมาแล้วว
บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง🍤🍤
ด้วยความที่ เบื่อเมนูข้าว จึงเป็นที่มา ของเมนูเกี้ยว ทำง่ายๆไม่ยากอันนี้ค่า
ปล. พอดี เพิ่งกลับมาโหลดแอฟใหม่ จากนี้ไปจะลงเมนูเด็กหอต่อเนื่องให้นะคะ😊😊 กลับมาแล้วว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมหั่นผักกวางตุ้งไว้ ลวก พอสุก พักใส่น้ำเย็น แกะกุ้งขาว เอาเปลือก หัว หาง และขี้ ออกให้หมด
- 2
ตำพริกไทย รากผักชี ให้ละเอียด ใส่ส่วนผสมลงไปที่กุ้งที่แกะเสร็จล้างเสร็จแล้ว ใส่ซอสหอยนางรม/ ซีอิ๊วขาว ปรุงรสนิดหน่อย
- 3
วางกุ้งบนแผ่นเกี้ยว ใช้น้ำเปล่าทารอบขอบสี่เหลี่ยมแผ่น และเอาอีกแผ่นมาประกบ น้ำจะช่วยยึดให้ 2 แผ่นติดกันค่ะ
- 4
ต้มน้ำให้เดือด ใส่รากผักชี กระเทียมทุบ พริกไทย พอเดือดใส่ผงรสดี และซีอิ้ว ปรุงรส และได้สีสวน สามารถใส่กระดูกซุปลงไปเพิ่มความนัวของน้ำซุปได้ ปุ่นใส่หัวไชเท้าด้วยจะได้หวาน
- 5
ต้มน้ำ** หม้อใหม่** คนละหม้อกะน้ำซุป ล้างบะหมี่ในน้ำเปล่าก่อนลวก นำเกี้ยวไปต้มในน้ำเดือด 3-5 นาทีและบะหมี่ลวกตาม พอสุกแล้วก็จัดเรียงปรุงรสด้วยผงชุรส น้ำตาล ซีอิ๊ว ปรุงรสตามชอบได้เลยค่าาา
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น