ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมกับพริกลงไปผัดให้หอมหลังจากนั้นใส่เห็ดเข็มทองลงไปผัดจนสุกแล้วใส่ปลากระป๋องลงไปและใบกระเพราทผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วย รสดี น้ำมันหอย น้ำปลา ให้ได้ตามความต้องการผัดให้เข้ากันอีกครั้ง และตักเสริฟค่าา