Goreng Telur yang telah dikupas, sampai sedikit kecoklatan.

Potong kentang menjadi kotak2 dan goreng, setengah matang saja

Tumis bumbu halus kemudian masukan bawang bombay, daun salam, batang serai dan daun jeruk hingga wangi.

Kemudian tambahkan air masak hingga mendidih, lalu masukan potongan tomat, cengkeh, kayu manis, kapulaga, garam, saos tomat dan kecap biarkan sekitar 5 menit

Lalu masukan wortel dan kentang masak sekitar 10 menit

Lalu masukan telur yang telah dibelah2, masukan secara hati2 hingga tenggelam dan tidak diaduk

Masak hingga air menyusut kurang lebih air tinggal setengah

Lalu masukan daun bawang dan matikan api kemudian sajikan😊