นำปลาเค็มมาหั่นเป็นชิ้นๆให้สวยกำลังดี

แล้วนำใส่ถุงเก็บไว้ นำไปทอด 2 ชิ้นหรือตามต้องการ ทอดไฟอ่อนนะค่ะจะได้สีปลาที่สวย

พอทอดได้ที่ นำขึ้นจัดจาน หั่นหอมแดง พริก มะนาว ยำแล้วราดลงที่ตัวปลาเค็ม อร่อยมากค่ะ