CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
ขนมจีนน้ำยาป่า ขาไก่เปื่อยๆ ☺️❤️
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ ขนมจีนน้ำยาป่า ขาไก่เปื่อยๆ ☺️❤️

ขนมจีนน้ำยาป่า ขาไก่เปื่อยๆ ☺️❤️

thipfysky
thipfysky @Thipfysky_cook

ขนมจีนน้ำยาป่า ขาไก่เปื่อยๆ ☺️❤️

thipfysky
thipfysky @Thipfysky_cook
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

  1. ขาไก่ 400 กรัม
  2. เลือดไก่ 200 กรัม
  3. ลูกชิ้นปลา (ตามต้องการ)
  4. กระชาย 200 กรัม
  5. กระเทียม 100 กรัม
  6. หอมแดง 150 กรัม
  7. พริกแห้ง
  8. น้ำปลาร้าปรุงสุก 3 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  10. ผักชีลาว 100 กรัม (ตามต้องการ)
  11. ต้นหอม 100 กรัม (ตามต้องการ)
  12. ข่า&ตะไคร้ & ใบมะกรูด
  13. เนื้อไก่ 100 กรัม
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

  1. 1

    ล้างวัตถุดิบให้สะอาด หั่นกระชายและเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก

    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ ขนมจีนน้ำยาป่า ขาไก่เปื่อยๆ ☺️❤️
    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ ขนมจีนน้ำยาป่า ขาไก่เปื่อยๆ ☺️❤️
    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ ขนมจีนน้ำยาป่า ขาไก่เปื่อยๆ ☺️❤️
  2. 2

    ตั้งน้ำให้เดือด จากนั้นนำกระชาย หอมแดง กระเทียม เนื้อไก่ และขาไก่ลงต้มในน้ำเดือด

    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ ขนมจีนน้ำยาป่า ขาไก่เปื่อยๆ ☺️❤️
    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ ขนมจีนน้ำยาป่า ขาไก่เปื่อยๆ ☺️❤️
    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ ขนมจีนน้ำยาป่า ขาไก่เปื่อยๆ ☺️❤️
  3. 3

    เมื่อทุกอย่างสุกก็ตักขึ้นมาพักไว้ และปิดไป แต่อย่าพึ่งเทน้ำในหม้อทิ้งนะคะ เพราะเราจะใช้ทำน้ำยาต่อ และนำกระชาย,หอมแดง,กระเทียม,เนื้อไก่ที่ค้มแล้ว ไปตำหรือปั่นให้ละเอียด

    รูปขั้นตอนการทำที่ 3 ของ ขนมจีนน้ำยาป่า ขาไก่เปื่อยๆ ☺️❤️
    รูปขั้นตอนการทำที่ 3 ของ ขนมจีนน้ำยาป่า ขาไก่เปื่อยๆ ☺️❤️
  4. 4

    จากนั้นนำน้ำที่ได้จากการต้มส่วนประกอบต่างๆ ตั้งไฟให้เดือด และนำเครื่องแกงที่ได้ตำหรือปั่นจนละเอียดแล้ว ใส่ลงในน้ำเดือด เติมน้ำปลาร้าปรุงสุกลงไป ตามด้วยข่า&ตะไคร้ และขาไก่ ที่พักไว้ เพื่อให้ขาไก่เปื่อยไวขึ้น

    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ ขนมจีนน้ำยาป่า ขาไก่เปื่อยๆ ☺️❤️
    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ ขนมจีนน้ำยาป่า ขาไก่เปื่อยๆ ☺️❤️
    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ ขนมจีนน้ำยาป่า ขาไก่เปื่อยๆ ☺️❤️
  5. 5

    คอยช้อนฟองออก และปรุงรสด้วยน้ำปลานิดหน่อย พอขาไก่เริ่มเปื่อยให้ใส่เลือดไก่และลูกชิ้นปลาลงไป ตามด้วยใบมะกรูดฉีก และพริกแดง

    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ ขนมจีนน้ำยาป่า ขาไก่เปื่อยๆ ☺️❤️
    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ ขนมจีนน้ำยาป่า ขาไก่เปื่อยๆ ☺️❤️
    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ ขนมจีนน้ำยาป่า ขาไก่เปื่อยๆ ☺️❤️
  6. 6

    สุดท้ายใส่ต้นหอม และผักชีลาวลงไป ก่อนปิดไฟ จากนั้นตักลงจานเสิร์ฟได้เลยจ้า☺️

    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ ขนมจีนน้ำยาป่า ขาไก่เปื่อยๆ ☺️❤️
    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ ขนมจีนน้ำยาป่า ขาไก่เปื่อยๆ ☺️❤️
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

thipfysky
thipfysky @Thipfysky_cook
เมื่อ 02 เมษายน 2020 13:43 น.
เราทำงานเป็นที่ปรึกษาด้านบัญชีค่ะ แต่มาหลงรักการทำอาหารได้ยังไงเราเองก็ไม่รู้ .. แต่เท่าที่จำความได้ ตอนเด็กๆ ทุกครั้งที่แม่เข้าครัว เราจะต้องวางทุกสิ่งอย่างลงทันที แล้ววิ่งเข้าครัวทุกครั้ง..ถามว่าเรารักการทำอาหารตั้งแต่นั้น ก็เปล่าเลยค่ะแต่ที่ต้องวิ่งเพราะกลัวแม่ตี (แม่เป็นคนดุมากกกก) 555แม่จะชอบให้เราไปช่วยในครัวทั้งที่เราก็ไม่ได้มีความ enjoy กับมันเลย แล้วก็ไม่เคยทำอาหารกินเองเลยด้วยซ้ำ...จนเมื่อแม่เราเสีย เราก็ต้องดูแลคนในบ้าน .... แต่ทุกคนคะ ด้วยความที่เราไม่เคยทำอาหารเองเล้ยยยยยเรารู้ว่าอะไรควรใส่อะไรบ้าง และสามารถทำอาหารได้...ซึ่งเราก็เลยเข้าใจว่า ทำไมแม่ต้องบังคับให้เราเข้าครัวด้วยทุกครั้ง และทุกครั้งที่ทำอาหารเราจะคิดถึงแม่มากๆๆๆๆ ❤️ และเหมือนได้ทำอาหารกับแม่เสมอ#เราเลยรู้ว่าทำไมเราถึงชอบทำอาหาร
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

iceoreo
iceoreo @cook_21404651
11 เมษายน 2020 13:33 น.
น่าทานมากกกกกครับ
แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. ขนมจีนซุปรวมรสไมโลหม่าล่า
  2. ต้มจืดเห็ดหอมใส่ฟองเต้าหู้ม้วนทอด (Clear Soup with Shiitake Mushrooms and Fried Bean Curd Roll)
  3. เต้าหู้เหลืองคั่วพริกเกลือ
  4. ไมโล ช็อกโก-วาฟเฟิล บลาสต์
  5. บะหมี่เต้าหู้ยัดไส้
  1. คัพเค้กหน้ากรอบแบบง่ายๆ จากหม้ออบลมร้อน
  2. ซุปน่องไก่ใส่มันฝรั่ง 🍠 ซดร้อนๆ
  3. น้ำจิ้มหมูกะทะ/สุกี้ คีโต
  4. แป้งต๊อกโฮมเมด
  5. ชีสทาร์ตสับปะรด
  1. ขนมปังหน้าหมู
  2. แกงหมูใส่วุ้นเส้น
  3. น้ำพริกอ่อง
  4. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ0%fat ท๊อปปิ้งด้วยกีวีและกราโนล่า
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11945173
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close