นำหมูสับ ผสมกับผงปรุงรสลาบ พริกป่น ข้าวคั่ว แป้งทอดกรอบ คลุกให้เข้ากัน

ตักเป็นชิ้นพอดีัคำ แล้วกดให้เป็นแผ่นเล็กน้อย

อันนี้เราใช้ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟ 140 องศา ด้านละ15นาที แล้วกลับอีกด้านจนสุก

(แต่ถ้าไม่มีหม้อทอด ก็ใช่กระทะแทนนะคะ อร่อยเหมือนกัน) เสร็จเรียบร้อย จะเสริฟพร้อมข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็อร่อยค่ะ เพิ่มความฟินด้วยผักสดๆ เข้ากันสุดๆค่ะ