แกงเผ็ดปลาดุกใบยี่หร่าแบบใต้

Name: แกงเผ็ดปลาดุกใบยี่หร่าแบบใต้
Cuisine: ไทย
Ingredients: ปลาดุก 1 ตัว; เครื่องแกงเผ็ด 1 ช้อน; กะปิแกง 1/3 ช้อน; ใบยี่หร่า 20 ใบ; ใบมะกรูดฉีก2ใบ; น้ำปลา ตามชอบ; น้ำเปล่า 1 ถ้วย

ครัวบ้านนก @Nok_Kitchen

ศรีราชา

แกงเผ็ดปลาดุกใบยี่หร่าแบบใต้

ครัวบ้านนก @Nok_Kitchen

บันทึกแล้ว

ส่วนผสม

ปลาดุก 1 ตัว
เครื่องแกงเผ็ด 1 ช้อน
กะปิแกง 1/3 ช้อน
ใบยี่หร่า 20 ใบ
ใบมะกรูดฉีก2ใบ
น้ำปลา ตามชอบ
น้ำเปล่า 1 ถ้วย

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ตั้งน้ำเดือด ละลายเครื่องแกงกับกะปิไว้แล้วใส่ลงไปก่อน รอน้ำเดือดอีกรอบใส่ปลาดุกหั่นชิ้นที่ล้างสะอาดดีแล้วลงไป ไม่ต้องคน รอให้ปลาสุกประมาณ5นาที
2

ใส่ใบมะกรูดฉีก ตามด้วยใบยี่หร่า ทิ้งไว้ครู่เดียว ปิดเตา

บันทึกแล้ว

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

ครัวบ้านนก @Nok_Kitchen

เมื่อ 03 เมษายน 2020 13:32 น.

ศรีราชา

❤️เพราะอาหารคือหลักฐานของความรัก❤️ขอบคุณcookpadที่ทำให้สามารถเก็บสูตรเมนูต่างๆ อีกทั้งยังได้แบ่งปันสูตรนี้ให้คนที่อยากทำอาหารด้วย😊 ขอบคุณที่ติดตาม สอบถามเกี่ยวกับเมนูที่โพสต์ไว้ส่งข้อความมาได้ค่ะ

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

คำสำคัญ

แกงเผ็ด ปลาดุก ใบยี่หร่า อาหารใต้

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม