ไข่เจียวฟูราดยำปลากระป๋อง
👩🍳 Nengenjoyeatting @Neng129103
ผสมเมนูฮิตช่วงกักตัวให้มีความสุขในการเข้าครัว ทานร่วมกันอร่อยดีค่ะ ช่วงนี้ไข่ไก่แพง เราเลยใช้ ไข่เป็ดไล่ทุ่งแทนค่ะ #อย่าลืมกินร้อนช้อนตัวเอง
ไข่เจียวฟูราดยำปลากระป๋อง
ผสมเมนูฮิตช่วงกักตัวให้มีความสุขในการเข้าครัว ทานร่วมกันอร่อยดีค่ะ ช่วงนี้ไข่ไก่แพง เราเลยใช้ ไข่เป็ดไล่ทุ่งแทนค่ะ #อย่าลืมกินร้อนช้อนตัวเอง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบ ซอยพริกขี้หนู ตะไคร้ ใบโหระพา หอมแดง
- 2
เทปลากระป๋อง แยกน้ำและเนื้อปลา ออกจากกัน นำส่วนผสมมาคลุกเคล้าใส่น้ำปลา น้ำมะนาว ผักต่างๆ ลงไป ชิมรสดูค่ะ
- 3
ไข่เป็ดสีสวย ตีไข่ใส่น้ำปลาเล็กน้อย ตั้งน้ำมันให้ร้อน เทไข่สูงเล็กน้อย เพื่อให้ไข่กระจายฟูกรอบค่ะ
- 4
นำเนื้อปลาที่แยกไว้ลงไปในน้ำยำที่ปรุง นำไปผัดให้ร้อนเล็กน้อย จัดเรียงปลาบนไข่ในสวยแล้วเอาน้ำรากลงไปบนไข่เจียวฟู ตกแต่งด้วย ตะไคร้ซอย พริกขี้หนู ใบโหระพา
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11964587
ความคิดเห็น