กะเพราแหกกฎ

mmammio @mm_cooking
ก็ชอบกินกะเพราใส่ผักบ้างบางที เพราะตอนเด็กๆถูกหลอกล่อให้กินผักไม่ว่าเมนูไหนๆ มันเลยติดอะแหละดูออก
กะเพราแหกกฎ
ก็ชอบกินกะเพราใส่ผักบ้างบางที เพราะตอนเด็กๆถูกหลอกล่อให้กินผักไม่ว่าเมนูไหนๆ มันเลยติดอะแหละดูออก
วิธีทำ
- 1
ใส่น้ำมันมะกอก(ใช้ผัดกับข้าวที่รู้อุณหภูมิ เพราะน้ำมันมะกอกจะใช้ความร้อนสูงมากไม่ได้) ตามด้วยกระเทียม และพริกลงไปผัดให้หอมไม่เกิน1นาที ใส่ไก่บดลงไปผัดให้พอเกือบสุก
- 2
ใส่ถั่วฝักยาวและข้าวโพดอ่อนลงผัดตาม ใส่น้ำนิดหน่อย ใส่เครื่องปรุง ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๋วหวาน
- 3
จนทุกอย่างเข้ากัน ใส่ใบกะเพราท้ายสุด ผัดเร็วๆ ไม่เกินนาที ปิดไฟ พร้อมเสริฟข้างข้าว โปะไข่ดาวตามสมัยนิยม (ทอดไข่ดาวเตรียมไว้ก่อน จะได้ใช้น้ำมันทีเดียว) เป็นอันจบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11966258




ความคิดเห็น