Foto resep Rendang

Rendang

Bunda Serena @Serena92

Rendang

Bunda Serena @Serena92

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

500 grdaging sengkel
3jeruk nipis diperas
bumbu halus
100 grcabe merah keriting
6 siungbawang merah halusk
3 siungbawang putih
3 butirkemiri sangrai
0.5 ruasjahe
0.5 ruaskunyit
Santan encer
Santai kental
0.5 butirbiji pala
1 potongkayu manis
1 sdtlada bubuk
1 sdtketumbar
0.5 sdtjintan halus
3 lembardaun salam
1 lembardaun kunyit
2 batangserai
3 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas geprek
Garam

Cara Membuat

1

Daging sengkel dibalur jeruk nipis dan garam selama 15 menit. Lalu cuci bersih
2

Daging, bumbu halus, garam, remas2 sampai rata
3

Panaskan wajan dng api sedang, masukkan daging hingga keluar airnya. Masak sampai airnya kering.
4

Masukkan santan encer, rempah2 daun, ungkep sampai setengah empuk.
5

Masukkan santal kental, masak sampai daging empuk. Masukkan garam dan gula
6

Cek rasa, masak dng api kecil sampai kering dan berminyak.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Bunda Serena

Bunda Serena @Serena92

pada 04 April 2020 10.19

Resep dari dapur Serena, untuk keluargaku tercinta dan teman2 pecinta kuliner yang memerlukan

Komentar

Kata kunci

Rendang Kunyit Sengkel Sereh Pala Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Santan Daun Kunyit Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya