เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำผักคะน้าที่หั่นมาแช่ในน้ำเย็นจัดและน้ำแข็ง (เคล็ดลับความเขียวของผัก แม้จะโดนความร้อน
- 2
เตรียมปลาหมึก/กุ้ง แกะล้างน้ำให้สะอาด
- 3
นำเส้นใหญ่มาคลุกกับซีอิ๊วดำ
- 4
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่กระเทียมสับละเอียด ใส่ปลาหมึก/กุ้ง ผัดพอสุก จากนั้นใส่ผักคะน้าผัดพอร้อน ตามด้วยใส่เส้นใหญ่ที่เตรียมไว้
- 5
สุดท้ายผัดทุกอย่างให้เข้ากัน อย่าให้เส้นเละ ปิดแก๊ส ตั้งใส่จานลงท้องครับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11969864
ความคิดเห็น