ตั้งหม้อใส่น้ำให้เดือดใส่เกลือเล็กน้อยใส่มันฝรั่งลงไปต้มให้เปื่อย มันฝรั่งเปื่อยแล้วนำไปบดผสมกับเนยให้ละเอียดแล้วปิดฝาพักไว้(ถ้ามันฝรั่งที่บดไม่อุ้มน้ำสามารถใส่นมจืดได้)

ต้มน้ำให้เดือดใ่ส่เกลือเล็กน้อยใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไปต้ม(ใส่ถั่วแระญี่ปุ่นทีหลังเพื่อไม่ให้เปื่อย)

ตั้งกะทะใส่น้ำมันงาเสร็จแล้วใส่เนื้อแกะลงไปเพื่อทำสเต็ก กลับด้านไปมาอย่าให้สุกเยอะ

ทำน้ำซอสราดสเต็ก:ตั้งกะทะใส่น้ำมันจากนั้นใส่หอมหัวแดง เห็ดฟาง เนย แม็คคอร์มิคมัชรูมเกรวี่มิกซ์ น้ำเปล่า พริกไทย เกลือ คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน

เสร็จแล้วตกแต่งจานด้วยผักที่ต้มไว้ มันฝรั่งบด เนื้อแกะที่ทำสเต็กแล้ว ราดด้วยน้ำซอสที่เตรียมไว้ พร้อมเสริฟ