นำแป้งผงฟูยีสเกลือและน้ำตาลใส่รวมกันเสดแล้วคนให้เข้ากัน

ใส่น้ำลอยดอกมะลิลงไป

ใส่น้ำดอกอัญชันลงไปคนให้น้ำตาลละลายพักไว้1-2ชั่วโมง

เสดแล้วตักใส่พิมนึ่งในน้ำเดือดประมาณ20นาทียกลงรอให้เย็นแคะออกจากพิม