ข้าวเหนียวมูนหวานมัน
เพื่อนส่งมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองมาให้ 6 กิโลกรัม ทำข้าวเหนียวมูนไว้สักโลนึง ร้อนๆแบบนี้ กินแล้วคล่องคอมากจ้า
ข้าวเหนียวมูนหวานมัน
เพื่อนส่งมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองมาให้ 6 กิโลกรัม ทำข้าวเหนียวมูนไว้สักโลนึง ร้อนๆแบบนี้ กินแล้วคล่องคอมากจ้า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ขัดข้าวสารแห้งด้วยสารส้มให้ทั่ว หลังจากนั้นเติมน้ำพอท่วม ขัดต่อเบามืออย่าให้ข้าวหักนะคะ
- 2
ซาวข้าวจนน้ำใส แล้วแช่ข้าวทิ้งไว้ประมาณ 3-4 ชม. หลังจากนั้นสรงขึ้นมานึ่งโดยผูกปมใบเตย 4 ใบใส่ลงในหม้อนึ่งด้วยเพิ่มความหอม
- 3
เตรียมนำ้กะทิผสมเกลือน้ำตาลขยำด้วยใบเตยจนน้ำตาลและเกลือละลายหมด นำข้าวนึ่งสุกร้อนๆตักใส่น้ำกะทิที่เตรียมไว้
- 4
คนให้ทั่วๆปิดฝาให้สนิททิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที เปิดฝาออกมาคนอีกครั้ง แล้วปิดทิ้งไว้ 20 นาที แล้วเปิดออกมาคนอีกครั้ง เป็นอันใช้ได้ ตะกเสิร์ฟกับมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองหอมหวาน เข้ากันมากๆคะ ขออภัยที่รูปขั้นตอนถ่ายไม่ครบคะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น