Tahu Panggang Maknyuss

Name: Tahu Panggang Maknyuss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tahu putih (500gr); Wortel (sesuai selera) diparut. Bisa juga pakai jamur atau sayuran lain sesuai selera (resep asli pakai jamur); 1 buah tomat potong kecil2; 2 batang daun bawang (resep asli pakai seledri); 3 butir telur; Bumbu:; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1 batang sereh iris halus; 1 siung bawang bombay; 3 cabe merah besar potong kecil2; Minyak goreng secukupnya (utk menumis)

Bunda Avis @bunda_avis

Bingung mengolah tahu, mau bikin pepes tahu tapi tidak ada daun pisang, mau dikukus juga bosan, jadi dipanggang deh. Dapat resep dari teman pas dicoba enak banget, sampai 2 hari rasanya gak anyep kayak kalau dipepes atau dikukus. Pas banget untuk menu berbuka puasa atau sahur 😁

Lebih banyak

Tahu Panggang Maknyuss

Bunda Avis @bunda_avis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustahu putih (500gr)
Wortel (sesuai selera) diparut. Bisa juga pakai jamur atau sayuran lain sesuai selera (resep asli pakai jamur)
1 buahtomat potong kecil2
2 batangdaun bawang (resep asli pakai seledri)
3 butirtelur
Bumbu:
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1 batangsereh iris halus
1 siungbawang bombay
3cabe merah besar potong kecil2
Minyak goreng secukupnya (utk menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang bombay/bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis bumbu yang dihaluskan bersama sereh dan cabe merah sampai harum dan matang. Begitu matang sisihkan.
2

Hancurkan tahu (dilumatkan). Kemudian masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, wortel, tomat, daun bawang, ketumbar, lada, garam. Aduk sebentar lalu masukkan telur. Aduk lagi sampai rata.
3

Masukkan adonan yang sudah tercampur rata ke dalam wadah. Bisa pakai pyrex atau alumunium foil.
4

Panggang tahu dengan suhu 200°C selama 45 menit.
5

Tahu siap disantap. Bisa untuk sahur atau berbuka. Selamat mencoba!