ผัดเต้าหู้เสฉวน 麻婆豆腐
1-2 servings
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะ ใส่น้ำพริกเต้าเจี้ยวลงไป ตามด้วยขิงสับและหมูสับหรือเนื้อสับ ผัดให้เนื้อสุก
- 2
ใส่เต้าหู้ไข่(หั่นชิ้นพอคำ)ลงไป เติมน้ำเปล่าให้พอท่วมเต้าหู้
- 3
ใส่แป้งสาลีลงไป อย่าลืมคนด้วยนะคะ ไม่งั้นแป้งจะติดกันเป็นก้อนและติดก้นกระทะได้ค่ะ เต้าหู้สุกดีแล้วก็ตามด้วยใส่ต้นหอมลงไป เสร็จแล้วตักเสริฟได้เลยจ้า
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11994373
ความคิดเห็น