Gulai jengkol ala mamak
Selamat mencoba untuk pada pencinta jengkolers😁
Gulai jengkol ala mamak
Selamat mencoba untuk pada pencinta jengkolers😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus jengkol sampai pulen kira2 1 ½ jam ya mom,lalu geprek pake ulekan sampai pipih
- 2
Haluskan semua bumbu (aku diblender ya mom biar praktis)
- 3
Tumis semua bumbu halus masukkan daun salam,daun jeruk,sereh sampai bumbu mateng
- 4
Setelah itu masukkan jengkol dan beri air 1 gelas biarkan sampai air menyusut
- 5
Lalu tuangkan santan (kekentalan sesuai selera ya mom) masukkan bunga lawang dan kapulaga
- 6
Beri garam,gula,penyedap rasa
- 7
Tunggu sampai mendidih dan kuah agak mengental sedikit.. Aduk jangan sampai santan nya pecah yes.. Koreksi rasa dan matikan kompor
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Mommy Daru bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar