Buat campuran saus tiram, penyedap rasa dan tambahkan sedikit air. lalu masukan ayam fillet. Bolak balik supaya merata dan simpan dikulkas +- 30 menit supaya bumbu meresap

Rebus kentang, wortel, dan buncis

Buat saus awali dengan menumis bawang merah dan bawang putih yg sudah dicincang halus. Tumis sampai wangi

Masukan bawang bombay, saus cabai, tomat (yg sudah direbus dan dihaluskan trlbh dahulu), saus tiram, garam, lada hitam, gula, kecap, dan air (250ml)

Aduk dan tunggu sampai saus sedikit mengental dan berwarna kecoklatan

Siapkan 3 adonan untuk membuat ayam krispi

Adonan 1. 3 sdm tepung bumbu sajiku

Adonan 2. 1 butir telur yg sudah dikocok

Adonan 3. Masukan sisa tepung bumbu sajiku lalu tambahkan 2 sdm tepung maizena

Masukan ayam fillet yg telah dibumbui berturut-turut ke adonan 1, 2, dan 3. Di adonan ke 3 jangan lupa dicubit cubit sedikit biar tepungnya bergelombang kalo digoreng wkwkwk

Goreng dengan minyak yg banyak dan api kecil dan tunggu sampai warnanya kecoklatan.

Siapkan piring dan tata ayam krispi, sayur serta siram dengan kuah yg sudah dibuat.