หลังจากสับให้ละเอียดแล้วนำไปปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาวนิดหน่อยให้มีรสชาติ กับผสมแป้งมันใส่ไปนิดหน่อย

จากนั้นนำมาห่อกับแป้งเกี๊ยว ปล.พอดีลืมถ่ายตอนห่อเสร๋จแล้ว

พอห่อเสร็จก็นำเกี๊ยวไปต้มให้สุก จากนั้นก็ปรุงรสนำซุป ในผักต้นหอมผักชีก็ได้ตามชอบค่ะ พอสุกก็ตักใส่ถ้วยแล้วกินได้เลยค่ะ