ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำกระเทียมและพริกใส่ลงไปผัดให้หอม ตามด้วยกุ้งผัดจนเนื้อกุ้งเริ่มสุก ใส่น้ำตาล ซอสฝาเขียว ซีอิ๊วขาว และเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ชิมจนได้รสชาติที่พอใจ