น้ำพริกปลาทู
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
เมนูน้ำพริกปลาทู เป็นเมนู ไทยๆ รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ ปลาทอด และผักสดต่างๆ นะค่ะ
น้ำพริกปลาทู
เมนูน้ำพริกปลาทู เป็นเมนู ไทยๆ รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ ปลาทอด และผักสดต่างๆ นะค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมปลา!.. นำปลาขอดเกล็ด เอาพุงออก
- 2
นำไปนึ่ง ให้สุก ตั้งให้เย็น แกะเอาแต่เเนื้อ เตรียมไว้
- 3
วิธีเตรียมส่วนผสม!..กะปิย่างให้หอม กระเทียม หอมแดง พริกขี้หนู นำไปคั่วให้หอม เตรียมไว้
- 4
วิธีทำน้ำพริกปลาทู!.. นำกะปิย่างให้หอม กระเทียม หอมแดง พริกขี้หนู (นำไปคั่วให้หอม) นำพริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง ใส่ครกตำหยาบๆ
- 5
ใส่นื้อปลาทูนึ่งตำให้ละเอืยด ใส่กะปิ ใส่น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ
- 6
คนให้เข้ากัน ชิมรสตามใจชอบ
- 7
จัดเสิร์ฟ!..ตักใส่ถ้วย กินคู่ ผักสด ปลาทอด ข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12049776
ความคิดเห็น