ถั่วกวนสำหรับไส้ขนมเปี๊ยะ

Pann Rattanodom @Pann_Yummy
ถั่วกวนสำหรับไส้ขนมเปี๊ยะ
วิธีทำ
- 1
ล้างถั่ว 3-4 น้ำจนกว่าน้ำจะใส แช่ไว้อย่างน้อย 4 ชม
- 2
นำถั่วมาล้างน้ำ ใส่น้ำให้ท่วมถั่ว ตั้งไฟกลางค่อนไปทางอ่อน หมั่นคน ลองบีบถั่วดู นิ่มแล้วให้ปิดไฟ ใส่น้ำตาลทรายลงไป จะได้น้ำเหลวๆทิ้งไว้ให้เย็น
- 3
ถั่วเย็นแล้วเตรียมปั่น ใส่น้ำมันพืชส่วนหนึ่งที่ก้นโถ แล้วนำถั่วใส่ตามไป ทำการปั่นจนละเอียด
- 4
ปั่นเสร็จให้นำไปตั้งกะทะไฟอ่อน ใส่แบะแซและเกลือ กวนไปจนเริ่มแห้ง. ลองปั้นดูถ้าไม่ติดมือถือว่าใช้ได้แล้ว
- 5
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12051987














ความคิดเห็น