Steak Tempe

Name: Steak Tempe
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 300 gr Tepung roti; 2 buah telur; 150 gr Tepung terigu; 2 sdm Maizena; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1/2 sdt Lada; 2 buah bawang putih; sesuai selera Sayuran bisa pakai jagung, wortel dan buncis; 6 sdm saus cabai; 4 sdm saus tomat; 1 sdm kecap manis; Penyedap rasa; Garam; Gula; 1 sdt saus tiram; 1/4 buah Bawang bombay; 2 buah Bawang putih

Rika Yayu Agustini @Reon2019

Karawang

Suami lidahnya ke western kayanya tiap ditanya mau makan apa jawabannya steak, pizza, pasta lalala.. adanya tempe yasud dicoba saja hehe

Lebih banyak

Steak Tempe

Rika Yayu Agustini @Reon2019

Karawang

Suami lidahnya ke western kayanya tiap ditanya mau makan apa jawabannya steak, pizza, pasta lalala.. adanya tempe yasud dicoba saja hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

1 papantempe
300 grTepung roti
2 buahtelur
150 grTepung terigu
2 sdmMaizena
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1/2 sdtLada
2 buahbawang putih
sesuai seleraSayuran bisa pakai jagung, wortel dan buncis
Bumbu saus
6 sdmsaus cabai
4 sdmsaus tomat
1 sdmkecap manis
Penyedap rasa
Garam
Gula
1 sdtsaus tiram
1/4 buahBawang bombay
2 buahBawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong2 tempe dan hancurkan dg menggunakan cooper atau pakai ulekan, tambahkan bawang putih yg sudah dihaluskan. Lalu kukus kurang lebih 30 menit
2

Setelah 30 menit, keluarkan dan campur dg maizena, terigu dan telur kemudian bentuk bulatan pipih. Celupkan kedalam kocokan telur kemudian lumuri ke tepung terigu lalu masukan lagi kedalam kocokan telur dan terakhir gulingkan ke tepung roti.
3

Setelah selesai semua. Simpan dalam freezer kurang lebih 3-4 jam. Lalu goreng di minyak yg panas sampai kecoklatan. Sisihkan.
4

Bumbu : iris bawang putih dan bawang bombay tumis kemudian masukan semua bahan saur. Atur kekentalan dan koreksi rasa.
5

Sayuran bisa di kukus atau di rebus sesuai selera
6

Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba